Manje krava - manje mleka

U odnosu na prošlu godinu, u 2012. će se za oko 10% smaniti proizvodnja mleka i proizvodnja mesa zbog nedostatka stočne hrane uzrokovane sušom, rečeno je na današnjoj radionici posvećenoj izradi strategije razvoja stočarstva. U mlekarskoj industriji očekuju da će na klanje ići starija grla, a da će podmladak biti sačuvan za bolja vremena. Ovakvo stanje u stočarstvu zadržaće se do proleća, kada se očekuje poboljšanje situacije u smislu snabdevanja hranom. Osim ako i sledeća godina ne bude sušna.

Vojvodina je u prošloj godini imala 104.000 muznih krava i steonih junica. Ove godine ima ih bar 10.000 manje. Već duže vreme se govori da je stočni fond u zemlji na najnižim nivoima u dužem vremenskom periodu. Kako bi se sagledali ovi, a i ostali podaci o stanju stočarstva u Vojvodini, pokrajinski sekterarijat za poljoprivredu i Poljoprivredna stručna služba Subotica organizovali su radionicu posvećenu izradi strategije razvoja stočarstva.

Suša je umanjila rod kukuruza koji se upotrebljava i kao hrana za stoku. Međutim, problem za mlekarsku industriju više predstavlja nedostatak kabaste hrane, nego nedostatak kukuruza. Nedostatak hrane biće nadomešten rezervama koje su stvorene ranije, a na klanje će ići starija grla i čuvati podmladak za bolja vremena.

Pre Subotice, ovakve radionice održane su u Zrenjaninu i Sremskoj Mitrovici.

Nakon ovih radionica, njihovi rezultati biće prezentovabni na javnoj raspravi na kojoj će biti utvrđene neke od osnovnih smernica za izradu strategije razvoja stočarstva u Vojvodini.